Warszawska część study Trip Międzynarodowej Akademii Gastronomicznej
17 września br., w restauracji Stary Dom w Warszawie, odbyła się uroczysta kolacja, inaugurująca warszawską część study Trip Międzynarodowej Akademii Gastronomicznej. Oprócz członków AG w spotkaniu przy suto zastawionych polskimi specjałami stołach wzięli udział także wybitni polscy szefowie kuchni. Przybyli oni na specjalne zaproszenie Akademii Gastronomicznej w Polsce i jej Prezydenta, Macieja Dobrzynieckiego, który kierował się chęcią podtrzymania nawiązanej wcześniej współpracy szefów z polską Akademią, a także docenienia zaangażowania tych prawdziwych gastronomicznych wirtuozów w rozwój polskiej sztuki kulinarnej.Wśród zaproszonych szefów znaleźli się laureaci prestiżowych międzynarodowych nagród AIG PRIX, przyznawanych przez Międzynarodową Akademię Gastronomiczną, a także finaliści i laureaci nagrody specjalnej słynnego programu telewizyjnego Top Chef, m.in.: Wojciech Modest Amaro, Martin Gimenez Castro, Witek Iwański, Paweł Oszczyk, Marcin Przybysz, Piotr Ślusarz, Paweł Wałęsa, a także nasz szef kuchni Jarosław Walczyk oraz wyróżniony przez Akademię sommelier – Paweł Białęcki. Podczas oficjalnej części wieczoru każdy z nich odebrał z rąk Prezydenta Dobrzynieckiego pamiątkowy fartuch z logo polskiej Akademii.
